Viñeta

Editorial

El arte es creación y como tal debe valorarse y conservarse. La artesanía tiene sus raíces en la identidad e idiosincrasia de un pueblo. Muestra su historia y su evolución a través de los años y va adaptando los cambios de cada sociedad.

Desde la Edad Media la importancia del artesanado ha ido disminuyendo hasta aparecer la Revolución Industrial. El trabajo minucioso y abnegado que necesita cada objeto se fue sustituyendo por una producción en serie donde se priorizaba la rentabilidad y la rapidez. Esa fue la razón principal que contribuyó a la desaparición del oficio de artesano. Las máquinas arrasaron los talleres artesanales y se fueron perfeccionando hasta nuestros días. La producción en serie redujo la calidad del producto pero aumentó sus ventas. Por este motivo, la falta de demanda del producto artesanal, lo condenó al olvido.

La llegada del turismo y la preocupación de  algunos gobiernos locales por revalorizar el patrimonio cultural de los pueblos supusieron el punto de partida para activar la economía y sacar de los talleres los oficios olvidados y potenciar  la calidad y autenticidad de estos productos frente a la fabricación en serie.

La artesanía popular tiene su lugar en cada sociedad, por lo cual algunos productos deberían ponerse a la venta como productos autóctonos.

A pesar del silencio que rodeó la artesanía popular durante bastante tiempo, los gobiernos provinciales son conscientes del interés y significado que poseen las tradiciones artesanales como un legado ancestral que deben promocionar y proyectar. Se sienten responsables de la tarea de potenciar y rentabilizar patrimonio y artesanía formando una simbiosis cultural que, con el tiempo, favorecerá a los burgaleses. El monasterio y la artesanía popular focalizan una proyección estatal y provincial que contribuye a extender la cultura burgalesa fuera de sus fronteras. Y esto se puede conseguir a través de museos itinerantes, excursiones guiadas por “inquilinos” del monasterio contando sus vivencias, creando “El Camino de los Oficios” donde se ve la evolución de cada arte y con su experto correspondiente…Además, las nuevas tecnologías contribuyen a promocionar esta simbiosis con gran rapidez. No obstante, debemos inculcar en las futuras generaciones el respeto y la consideración por las tradiciones culturales y desde todos ámbitos educativos se debe fomentar el conocimiento del patrimonio y la artesanía popular. Sería necesario organizar visitas ilustrativas y actividades culturales que atrajeran la curiosidad por oficios que un día formaron parte de la historia local.

Artículo

Los orígenes del monasterio de San Juan se remontan al siglo XI, cuando San Lesmes un monje francés que realizó el camino de Santiago. Se quedó en Burgos y  atendió a los peregrinos. Fundó este monasterio en el siglo XI. Se produjeron dos veces incendios  y el edificio que se conserva  esta ahora es del siglo XV  y XVI. Actualmente, el monasterio  se utiliza como centro  turístico. La mayoría de las exposiciones son gratuitas  y acuden colegios de toda Castilla y León.

Según la encuesta que realiza el Ministerio de cultura de Burgos el número de visitantes ha aumentado progresivamente desde el 2007(22.463 visitantes) hasta la fecha actual (2012: 42.060visitantes)

El enfoque cultural  y de divulgación educativa que se ha utilizado para rentabilizar este Bien Interés Cultural  ha trascendido no solo en la provincia sino más allá de nuestras fronteras.

Año 2009: 21.094 asistentes con las exposiciones: “Salón del Libro Antiguo”, “Concurso de buenas prácticas urbanas Dubai 2006”, “Pasado y presente del Real Madrid”, “Francisca Blázquez”, “De la Pedagogía al arte Portal y González de Roba”, “Mercadillo solidario”.

Año 2010: 32.579 asistentes con las exposiciones: “Arte & Didáctica, José Luis González, Jesús Moraza y Ángel Portal”, “Salón del Libro antiguo”, “Mercadillo”, “Roma a Santiago-Santiago Roma”, “Carlos González Castillo. Fotografía”,“Maite Orihuel de Grado”, “Isacio de la Fuente Martínez”, “La colección de Juan Antonio Cortés (1851-1944).

Año 2011: 38.932 asistentes con las exposiciones: “Pinceladas de autismo”,” El cuerpo, la carne y el alma”,” Salón del libro antiguo”, “Mercadillo Solidario”, “Lecciones de Historia Natural”,” Exposición de Bonsáis”,” Pepe Moreda”, ““En busca de la esencia”. María Raboso. Cerámica”, ”Carlos Armiño.Escultura”,” Rastrillo”, “Belén Navideño”.

Año 2012: 42.060 asistentes con las exposiciones: “Belén Navideño”, “Exposición del Plan General de Ordenación Urbana”, “X Edición del Salón del Libro Antiguo “CIUDAD DE BURGOS””, “Cardeña” Fray David, Enrique del Ribero y Ribero y Jesús Aguirre”. Escultura y murales”, “Mercadillo Solidario”, “Ante Indefinible. Javier Alonso Díaz de la Isla”, “Del realismo a la fantasía. De la Rosa”, “José Luis Pascual. Pintura taurina”, “Herencia cofrade” de imaginería y enseres cofrades”, “Feria del Reciclaje”, “60 años de música en Burgos (1950-2010)”, “Belén Navideño”.

Año 2013: 36.812 asistentes con las exposiciones: “Belén Navideño”, “El color peregrino”, “Tiempo de fiesta”. Fotografía”, “XI Edición del Salón del Libro Antiguo “CIUDAD DE BURGOS”,” Cristianos perseguidos hoy”, “Mercadillo Solidario”,” PLASTI-HISTORIA. La historia de Castilla y León a través de la plastilina”, “La historia del colegio Niño Jesús en Burgos”, ““Porcelana”. Miguel Martínez”, “Antonio Machado”, “Ercilio Vidriales.Pintura”.

El Monasterio de San Juan aumenta sus visitas a pesar de la crisis

Hoy en día, el  Monasterio de San Juan de Burgos es un Bien de Interés Cultural donde pasan miles de personas cada año de todo el mundo y sin contar con los peregrinos que vienen de paso y se quedan maravillados con la rica cultura y gastronomía Burgalesa.

Por este motivo, le hemos hecho una entrevista a uno de los encargados de este museo, Enrique Fernández, conserje del Monasterio de San Juan de Burgos.

                                                                                                                                                                Monasterio de San Juan (Burgos)

•Por curiosidad, ¿Cuántos años lleva usted ejerciendo como conserje?

Pues yo llevo aquí 6 años y 6 meses.

•Tiene otra función el monasterio, aparte de organizar exposiciones, conferencias, congresos...

Desde que se restauró el monasterio y  se abrió el museo, se han ido incorporando más cosas: Bodas civiles, presentación de libros, actuaciones de corales, de grupos, conciertos de formato no muy grande. Incluso una vez hubo un funeral civil. Además hace 2 o 3 años hubo una cata de vinos Internacional.  Este edificio se aprovecha para todo lo que se puede y por ejemplo, ahora en el patio interior se quiere cubrir para poderlo  aprovechar y poner casetas y mercadillos.

•En el tema administrativo a la hora de organizar las exposiciones, ¿Tienen ustedes unos requisitos?

Todo lo que es la administración para exponer aquí  se gestiona en el Municipal de Cultura con las personas encargadas. Ellas hacen todas las gestiones y a nosotros nos envían a la persona que lo va a realizar.

•Volviendo a las funciones del monasterio. Ustedes organizan conciertos, ¿Podrían ser del mismo formato que un concierto de Melendi?

Recuerdo un concierto que hubo hace muchos años. Bueno, a lo mejor hace 4 años que actuaron los Celtas Cortos. Fue una cosa muy especial, porque actuaron en el patio interior y pusieron una pantalla grande por fuera en la entrada. Como el aforo de la sala capitular es pequeño, solo caben 140 personas. Alguna vez en el patio hay actuaciones teatrales, pero no tienen mucho éxito porque el aforo es pequeño.

•Hablando de dimensiones ¿Cuánto personal hace falta para cuidar y mantener el monasterio de San Juan?

Somos dos personas. Aunque este edificio solo tenga una puerta, y ahora se están realizando tres exposiciones y el museo. Además, mañana  se celebrará una conferencia en la sala capitular.

•¿El Monasterio ha recibido algún premio?

Que yo sepa no. Sé que es un bien de interés cultural. Depende del ministerio de cultura. Por aquí  para realizar obras tiene que haber una autorización del ministerio. Por ejemplo, se está esperando a poner techumbre en el patio delantero para utilizarla durante todo el año por eso, tiene que haber una autorización de cultura por el edificio en sí.

•Y por ejemplo, ¿Sabe usted si tienen algún proyecto futuro?

Cada exposición es diferente. Pues todos los años hay una feria del libro antiguo. El mercadillo de Manos Unidas. Luego, las exposiciones que eligen pueden ser de cualquier tema.

•¿Sorpresa?

Sí, exactamente. Por ponerte un ejemplo: Tres semanas estuvo una exposición de plastilina.

•¿Una exposición de plastilina?

Sí, era una exposición de Castilla y León. Y pasaron 21.000 personas. Todos los colegios de Burgos. Por exposiciones puede venir cualquier cosa, que se adapte al edificio, claro, a las limitaciones que tiene.

•Y alguna exposición que le haya llamado la atención a usted.

Aparte de la Plastilina, también hace años hubo una exposición del Real Madrid. El Real Madrid tiene un museo en el Santiago Bernabeu. Organiza exposiciones en las ciudades donde no hay equipos de primera división. Hubo una petición de deportes del Ayuntamiento y se montó esa exposición aquí. Vino un trailer hasta arriba de cosas y trajeron las copas de Europa. Y la verdad que pasó mucha gente por aquí. También hay que destacar el belén que se expone por  navidad que es impresionante.

•Un belén ¿Quién se encarga de realizar el belén?  
       

Lo han diseñado y realizado las Cocineras Bolis. Es un belén de 40 metros cuadrados y tardan 4 días montándolo, con agua natural y agua y luces  en movimiento. Las figuras no se mueven, pero es espectacular.

•¿Y lo hace todos los años aquí?

Llevan dos años. Antes lo hacían en un pueblo y lo tienen guardado en una nave, porque es muy grande.

•Y esa exposición del Real Madrid, ¿Podría yo buscarla por internet?

Yo sé que se hace una memoria a nivel anual de cultura del Ayuntamiento, pero no sé si se publicita vía internet o no.

•Entonces, ¿Tendría que ir a preguntar al teatro principal de Burgos?

Sí, iría a la tercera planta del Teatro Principal. Y ahí podría preguntar si tiene alguna memoria de actividades, de las visitas que ha recibido en cada exposición.

•Ahora, ¿De cuantas exposiciones disponen?

Actualmente hay tres exposiones. Está la exposición de Antonio Machado. Otra, la exposición Cerámica, que es de la Escuela de cerámica de Aranda del Duero. Y la tercera, de fotografía de Lituania, porque  es la semana de la Casa de Europa y este año se conmemora.

•En cuanto a los visitantes, ¿Ha aumentado o disminuido el número de visitantes extranjeros?

 En cuanto a visitantes, siempre acuden los fines de semana o en épocas festivas... pero no está todo programado porque alguna vez aparecen autobuses sin esperar.  De todas formas creo que desde que se inauguró el  Museo de la Evolución Humana, la gente aprovecha que están cerca uno del otro y al ser nuestro horario de visitas más amplio acuden al monasterio más público del esperado. Las visitas han aumentado, pero no sabría decirte exactamente de qué países.

Nos quedamos con este aumento de visitantes que augura que el arte en Burgos sigue siendo un bien de Interés Cultural al alcance de todos.

Aquí  llegamos al final de esta entrevista. Ha sido muy gratificante y enriquecedor comprobar en primera persona que el Arte Burgalés no se ha perdido, que la gente sigue añorando las costumbres y tradiciones que identifican a un pueblo.

La labor de divulgación y promoción de la cultura Burgalesa en los programas  de actividades de las Diputaciones mantienen viva en la memoria de la gente un patrimonio que es necesario respetar y conservar para las futuras generaciones.

Reportaje

Los amantes del Arte y la Cultura Burgalesa tuvieron la oportunidad de asistir hace varios años a una exposición de los Oficios de Artesanos Burgaleses en el Monasterio de San Juan. En ella se mostraban diferentes tipos de material y a su experto correspondiente.

Esta exposición servirá fundamentalmente para provocar una inquietud por un mejor conocimiento de esta artesanía burgalesa y para que todos estos artesanos encuentren nuevos horizontes y un futuro para el oficio de artesano.

Cada profesión tenía asignada una zona determinada en la sala de exposiciones para explicar y enseñar la dedicación, el entusiasmo y el tiempo que debe emplearse con cada objeto con el fin de obtener una obra de calidad.

Empezamos con la exposición del material de la piel y sus distintos oficios. Habían desplegado en la sala una serie de casetas donde cada una explicaba el proceso de elaboración de estos productos artesanales burgaleses. Este, en particular, lo presentaba una saga familiar formada por el abuelo, el padre e hijo que mantenían una larga tradición y que con el tiempo se ha convertido en un entretenimiento.

Material: La piel

La Guarnicionería era un trabajo que se encargaba de hacer arreglos, entre ellos el de las sillas de montar del ejército, collerones, colladas y cualquier otro encargo que se presente relacionado con el material. Este oficio se sigue realizando en los pueblos más cercanos: Medina, Aranda, Belorado, Poza de la Sal, Melgar, Roa y Salas de los infantes.

Herramientas del Guarnicionero:

-Pinza para coser, Leznas, agujas, dedal, punzones, tijeras, media caña, sacabocados, máquina para cortar cuero, uñeta, media luna, matacantos, yunque, martillo.

En la siguiente caseta nos encontramos con el curtido de la piel. Un arte que se utilizaba  para cubrir o forrar tanto alimentos como objetos para su mejor conservación. Los artesanos nos ilustran con un video el proceso.

El curtido de la piel

                 

La Tenería es una construcción donde se lleva a cabo el curtido de la piel.

Por lo general, las pieles son de planta rectangular con dos pisos. La parte baja se llama “Labradero”,  se trata  con cal para que el pelo se desprenda, después se procede a curtir. 

El artesano nos explica que hay dos maneras de curtido. Por un lado, el blanco, para aperos y correajes, y por otro lado, el rojo, para zapatos.

El curtido se realiza en unos pilones circulares, introduciendo las pieles ya saladas en atán (corteza de encina molida). Ahí permanecerá quince días y una vez curtidas se llevan al piso de arriba llamado “Secadero” donde se tienden. Y para finalizar, una vez secas se elaboran por medio de “Estiras”.

Las pieles eran de vaca, bueyes, ovejas, y todo tipo de animales. Se vendían en los mercados más importantes del Norte de la provincia de Burgos: Villadiego, Miranda de Ebro, Medina de Pomar, Valle de Tonalina.

Nos dan una muestra en piel,  que lleva inscrito  el nombre de la tienda y su ubicación para que lo usemos como llavero. Luego, nos encontramos con la Botería, un oficio muy importante en Burgos.

La Botería

Burgos ha sido una provincia de gran tradición en  la fabricación de pellejos y botas.

Hasta hace cuarenta años el transporte del vino y del aceite se hacía en corambres o pellejos, de ahí la importancia de este trabajo artesanal.

Toda la provincia de Burgos contaba con gran número de boterías. Los almacenistas tenían sus propios boteros que suministraban botas y sobre todo pellejos. También arreglaban las roturas y desgastes.

En 1925 existían en Burgos de 15 a 16 boterías localizadas en la margen izquierda del río, en torno a la Plaza Vega, calle San Pablo, La Concepción, San Cosme, La Merced, General Mola y La Parra.

Útiles de botería:

Banca para coser, leznas, pinzas, dedil, dedal, agujas, tijeras, hilos, cáñamo, algodón, cuchillo...etc

Aquí nos enseñaron los diferentes objetos que elaboraban con este material y la resistencia que adquirían a lo largo de los años.

Ya llegamos al eje de la exposición con los materiales del cuero y la paja. Esta labor la desempeñan tanto hombres como mujeres y este arte se trasmitía oralmente e iba de pueblo en pueblo.

Material: El cuero y la paja.

La Cestería

La manufactura de cestos es una de las artesanías más antiguas practicadas por el hombre. A pesar de la naturaleza perecedera de las fibras vegetales, los arqueólogos han encontrado muchas muestras pre-históricas de trabajos de cestería.

Una de las características más notables de la cestería es su universalidad. No sólo se trata de una artesanía que se produce en todas las partes del mundo, sino que también se encuentra en muchos y muy diversos tipos de sociedad.

 La cestería que consiste en el entrelazo de dos o más manojos de fibra vegetal, tiene una  serie de características:

    -Es versátil, puede crearse una variedad de objetos.

    -La amplia gama de materias primas permite desarrollarse en cualquier región.

    -No necesita locales ni herramientas complicadas.

La producción no requiere de un grupo organizado de trabajo.

Por último la técnica utilizada no sólo permite numerosas formas, sino que proporciona el medio para una verdadera expresión.

HERRAMIENTAS DEL CESTERO

-Maza                                           -Cuatro para abrir los mimbres.

-Tijeras                                         -Navajas para pelar.

-Tenazas                                       -Garullo para cortar  y pelar.

-Punzón

Seguimos con otra exposición, donde nos muestra la utilización de estos tres materiales básicos en el desarrollo de la humanidad que son: la madera, la piedra y el metal. Cada uno con sus respetivos oficios.

Material: La Madera 

Oficios: El Tornero, el carpintero, carretero, tonelero. 

El Tornero

Herramientas:

   

          

Herramientas del Carpintero

Carretero

Herramientas del carretero

El Tonelero. Herramientas:

Tallistas

Aquí podemos ver también la utilización de la madera en el juego, la fiesta y música.

EL JUEGO

El juego es una necesidad corporal y anímica del ser humano. Mediante el juego se aprenden técnicas de comportamiento sociales y de conducta. Gracias  a la imaginación  y a la curiosidad los niños son capaces de inventar objetos que sirven de juguetes: los bolos

La música

Es uno de los campos donde el arte popular ha mostrado mayor arraigo. Esta música ha sido inspiración de maestros sinfónicos y modelo de creación de instrumentos musicales: gaitas, panderetas, flautas, zambombas, caramillos, tambores...

La fiesta

Es un respiro de toda sociedad. El receptor de las fiestas populares es el pueblo. Muchas veces es el propio pueblo el que se ocupa de engalanar y adornar calles y plazas.

La fiesta une al pueblo por cualquier motivo: religioso, patriótico, estacional...etc.

ARTESANIA PASTORIL

La sociedad y el medio movieron al hombre primitivo a trazar líneas sobre la superficie de las rocas, de los árboles o de otros objetos. Esto le entretenía al principio, luego, ayudado por lo que le transmitían sus sentidos, trataba de copiar todo lo que veía en su entorno. Lo mismo con el pastor. Le cansa las largas horas de trabajo y se entretiene trazando líneas sobre diferentes superficies. 

   

La técnica consiste en trazar sobre superficies planas unas líneas muy finas en todo el contorno del dibujo que se quiere “pintar” y luego con la punta de un cuchillo se ahonda esa línea, se extraen triángulos en la madera. Todo se hace por medio de incisiones y escisiones que hacen resaltar el dibujo.

Después de ponernos un video donde recopilan videos e imágenes de aquella época. Nos indica en la misma pantalla con un la flecha que tenemos que ir al centro de la caseta que es donde se encuentra el siguiente material que es la piedra.

La Piedra

El Cantero es uno de los oficios más duros e infravalorados. 

Herramientas: Tronzador, Compás, Bujarda, Pica, Trinchante,  Gradina, Puntero, Media caña, Maceta, Cepillos, Regla, Escuadra  escafilador, formones, gubias, serrote, escofina, fiador.

Y por último, nos queda ver el tercer material que es el metal. El metal es un mineral muy significativo en la época de guerras.

El Metal

El herrero es el manipula el metal.

Existe una función ritual de la forja, unida al carácter ambivalente del herrero y las relaciones existentes entre la magia (dominio del fuego), el herrero y las sociedades secretas. Se conserva un oscuro recuerdo de que el hierro  representa no sólo la victoria de la civilización sino también de la guerra.

Las herramientas del herrero participan asimismo de ese carácter sagrado. 

Las herramientas utilizadas por el herrero son: El martillo, el fuelle, el yunque. Se revelan como objetos con una fuerza mágico-religiosa.

Existe un elemento constante: la sacralidad del metal, el carácter ambivalente y misterioso del trabajo de minero y metalúrgico.

•Ahora nos encontramos con el oficio del platero que manipula la plata.

El Platero:

El Platero es el oficio de labrar la plata y comerciar con objetos de este metal.

Herramientas: Taladro de balancín, Embutidera o dado de platero, Hilera platero, Burriles, Martillo de entallar, Martillo de cincelar, Martillo de entallar, Moldes para hacer cucharas, Línea codo, Entenalla, Lingotera, Sierra de pelo, Chaponera, Yunque, Tijeras.

Para finalizar la exposición, pasamos a la última caseta donde nos ilustran con un video  sobre el vidrio y sus utilidades.

EL Vidrio:

En artesanía, la ejecución de una vidriera comprende de varias operaciones:

                               1º DIBUJO TAMAÑO NATURAL

                                         2º PINTURA

                                         3º CORTADO

                                          4º COCCION

                                  5º  EMPLOMADO

A la salida de la exposición  nos presentan fotografías antiguas  que muestran los productos que formaban la base de la alimentación de los burgaleses.

La alimentación

El Queso

El Pan

El pan forma parte de la vida de los pueblos: qué clase de pan consumen y si lo cocinan al horno o a fuego Es la base de la alimentación de todos los pueblos y se pueden encontrar variedades como roscón de Reyes, huevos de chocolate y anguilas de mazapán.

Este recorrido por el túnel de los oficios tradicionales significa una vuelta al pasado que debe permanecer en la memoria de todos y conservarse como un bien cultural para las futuras generaciones.